【浦东新区招商】康宝莱全球研发重镇落地上海张江-浦东新区产业园区

【浦东新区招商】康宝莱全球研发重镇落地上海张江

技术研发

所属地区：上海-浦东新区发布日期：2025年07月31日

上海市张江高科技园区招商引资再获突破，全球营养企业康宝莱宣布在该园区设立全球首个产品创新中心。该中心2019年开工建设，2020年正式投运，总面积2000平方米，聚焦全链条技术研发，通过整合多学科实验室资源推动营养产品迭代升级，成为张江生物医药产业集聚发展的新亮点。
一、构建全球化研发协作网络
康宝莱中国产品创新中心将串联该企业在上海的亚太研发总部、长沙植物研发基地、南京及苏州技术中心，形成覆盖基础研究到产业转化的四级研发体系。该中心通过标准化的研发流程管理与全球三大区域研发中心联动，重点开展跨境植物原料功效验证项目，已启动欧盟新资源食品认证协同研发计划。研发成果将通过数字化平台实时共享至北美、欧洲的研发基地，同步推进本土化产品改良与国际市场技术输出。
二、搭建全链条创新技术平台
创新中心设置七大功能板块：体外实验室通过微流控芯片技术模拟人体代谢过程，配方实验室建立300种植物原料数据库，包装实验室应用生物降解材料测试，中试车间配备柔性生产线实现配方快速转化。在感官评价环节，中心采用人工智能味觉模拟系统分析消费者偏好图谱。2020年运行以来，该平台已完成植物蛋白纳米载体技术开发，相关成果应用于代餐产品线更新。
三、深化营养科学核心研究
体重管理领域针对中国人群代谢特征，开展持续12个月的肠道菌群干预研究。运动营养方向则建立运动员机能数据库，结合运动医学临床数据进行产品开发。中心与三所国家重点实验室建立联合攻关机制，2021年启动特医食品原料筛查项目，构建原料安全评估模型库。目前已形成缓释能量技术等五项核心技术储备，支持功能食品迭代升级。
四、驱动区域产业能级跃升
张江科学城东区规划中，该中心被纳入营养健康产业化示范基地，与周边生物医药企业形成技术协同体。上海市科委生物医药专项基金2020年将该类研发平台列为重点支持对象。中心运营三年间促成多项产学研转化，其开发的苦味遮蔽技术被本地三家乳企采用。上海市2022年发布的大健康产业白皮书显示，此类国际研发枢纽的落地使张江营养健康产业年增速提升至18%，技术服务输出覆盖长三角企业集群。
该创新枢纽的建成标志着上海全球科创中心建设在营养科学领域取得实质性突破。通过技术研发、标准制定和产业转化三维联动，中心累计输出七项行业技术规范，推动建立亚太区植物原料评价新标准体系，为营养健康产业高质量发展提供核心驱动力。

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